Kiat Sukses bisnis kuliner

Kiat Sukses bisnis kuliner

Kiat sukses bisnis kuliner sebetulnya tidak banyak karena selalu ada jalan dari setiap usaha kecil kuliner yang sedang dijalankan oleh siapa saja. Misalnya, bila Anda tidak memiliki banyak modal usaha kuliner untuk memulai sebuah usaha, Anda bisa ikuti tips usaha kuliner yang sudah dilakukan oleh banyak orang di dunia. Beberapa jalan yang ditempuh oleh para pengusaha ialah melakukan kerjasama usaha kuliner dengan vonder besar yang memiliki prospek usaha kuliner yang terus mengalami kemajuan.

Jenis usaha kuliner yang menjanjikan di atas sebetulnya tidak membutuhkan banyak modal. Usaha kuliner dengan modal kecil di atas bisa berkembang dengan syarat Anda tidak lelah untuk melakukan pemasaran.

Memulai bisnis usaha kuliner dengan modal kecil bukan hal yang sulit untuk dilakukan, yang terpenting ialah usaha bisnis kuliner Anda jalankan dengan tekun. Usaha kuliner rumahan modal kecil nantinya bisa memberikan omzet besar karena Anda tidak pernah meninggalkan ketekunan Anda dalam mengemas ide bisnis kuliner Anda.

Sukses bisnis tanpa modal

Cara memulai bisnis usaha kuliner tanpa modal tentu saja dengan menjadi mitra usaha waralaba kuliner. Anda bisa menjadi salah satu franchise kuliner murah untuk jenis kuliner tertentu. Franchise juga merupakan cara usaha kuliner yang dijadikan sarana sukses banyak orang.

Buka usaha kuliner tidak perlu menunggu sampai inspirasi bisnis kuliner muncul di kepala Anda. inspirasi bisnis, bisa didaptkan dari melihat 10 jenis usaha kuliner yang paling laku di pasaran, kemudian Anda membuat inovasi dari sana. Mulailah membangun kerjasama bisnis kuliner dengan rekan yang Anda kenal.

lumpia basah

Ada begitu banyak tips usaha kuliner untuk pemula di luar sana, Anda bisa mulai dengan kursus bisnis kuliner jika tidak percaya diri untuk membuka bisnis kuliner franchise secara langsung atau membuka kuliner rumahan. Cara bisnis kuliner untuk pemula yang aman ialah dengan menjadi mitra terlebih dahulu. Setelah memahami dinamika lapangan, Anda bisa melakukan langkah berani dengan menjadi pengusaha kuliner sendiri, jadikan kemitraan Anda dengan orang lain sebagai batu loncatan!

Kiat sukses beriwausaha kuliner bisa dibaca di berbagai majalah, koran, atau internet. Di sana, ada berbagai tips belajar usaha kuliner termasuk hal-hal teknis seperti cara berbinsis kuliner bagi pemula. Namun, cara membangun bisnis kuliner yang paling utama ialah Anda harus memulai langkah, tanpa melaksanakan cara sukses bisnis kuliner ini, Anda tidak akan pernah berhasil memiliki bisnis kuliner terlaris di kota Anda, meskipun hanya sekedar sebagai penjual lumpia basah.

Kiat memulai usaha kuliner dengan cara repackage merupakan salah satu jalan yang sering dilakukan pengusaha untuk membuka peluang bisnis kuliner 2016 menjadi lebih besar. Selain itu, usaha kuliner online sudah dilakukan oleh banyak orang dan mereka berhasil! Anda pun bisa menyusul jualan kuliner dan menjadi wirausaha kuliner tersukses sepanjang tahun dengan bisnis kuliner menjanjikan!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Rese Masakan Khas Denpasar Yang Cukup Digemari

Kembali kita sajikan resep – resep spesial dari belahan bumi Indoneisa yang kaya sekali akan wisata kuliner yang luar biasa. Sekarang ini saya akan berbagi tiga resep masakan sekaligus dari pulau dewata Bali. Apa sajakah itu ? langsung saja kita simak resep, bahan dan bumbunya serta bagaimana cara membuatnya.

resep masakan khas bali

1. Ayam Pelepah

Bahan yang perlu disiapkan :

  • ½ ekor ayam broiler

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 4 buah kemiri
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 cm lengkuas
  • 4 cm kencur
  • ¼ sdt terasi
  • 2 batang serai
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt gula merah iris
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 3 buah cabai merah besar, buang bijinya iris tipis.

Cara Membuat :

  • Panggang/bkar ayam sampai kecoklatan, suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang.
  • Masukkan suwiran ayam sambil diaduk sampai bumbu meresap.
  • Tambahkan air jeruk limau dan irisan cabai merah, aduk rata. Angkat, sajikan.

2. Bandeng Bumbu Bali

Bahan :

  • 500 gr ikan bandeng (@ 250 gr).
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
  • 2 sdt garam.
  • Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng

Haluskan :

  • 6 butir bawang merah .
  • 4 siung bawang putih.
  • 7 buah cabai merah keriting.
  • 4 buah cabai merah besar, buang bijinya.
  • 3 cm jahe.
  • 1 sdt garam.
  • 3 sdm kecap manis.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 150 ml air.

Cara Membuat :
Bersihkan bandeng, potong menjadi 3 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng ikan bandeng sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Mudah sekali bukan menghidangkan masakah khas Denpasar ini. Masih ada satu lagi, ini dia.

3. Kikil Mengkuah

Bahan :

  • 500 gr kikil sapi (pilih yg tebal/bagian lutut)
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar, sangrai
  • ½ sdt merica butiran
  • ½ sdt jinten
  • ½ sdt terasi matang
  • 4 cm jahe
  • 2 cm kencur
  • 4 cm kunyit
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 600 ml kaldu sapi
  • 1 ikat kecil daun kemangi, petik daunnya

Cara membuat :

  • Rebus kikil (beberapa kali sambil diganti dengan air yang baru) sampai empuk dan tidak berlendir lagi. Angkat, potong-potong menurut selera. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam samapai harum dan matang. Masukkkan garam, gula pasirm dan kikil rebus. Aduk sampai rata.
  • Beri kaldu sapi, lalu masak sampai mendidih dan kaldu berkurang. Angkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.

Bika ambon, Oleh-oleh Khas Medan

Bika ambon, Oleh-oleh Khas Medan

Kalau Anda berwisata ke Medan, apa yang akan Anda pilih sebagai oleh-oleh? Banyak orang mengatakan bika ambon adalah pilihan yang tepat menjadi oleh-oleh.

Bika Ambon merupakan salah satu jenis kue yang terbuat dari campuran bahan-bahan berupa telur, gula, dan santan. Bika Ambon dulu dikenal dengan rasa pandan sebagai ciri khasnya. Akan tetapi, kini bika Ambon dapat dijumpai dalam berbagai rasa seperti durian, keju, dan cokelat.

Orang-orang memfavoritkan Bika Ambon karena kue ini dapat bertahan selama kurang lebih empat hari, bila dimasak sempurna dan tersimpan dalam kondisi baik. Setelah empat hari, kue ambon akan mulai mengeras dan tidak enak untuk disantap.

Di Medan, Anda bisa dengan mudah mendapatkan bika ambon di berbagai sudut kota. Hampir setiap toko di Ambon menjual bika Ambon. Menjelang hari raya, mereka bahkan menjual lebih banyak, paling sedikit 1000 bungkus bika ambon per hari.

bika ambon

Sebutan Bika Ambon

Penyebutan bika ambon muncul sesuai dengan lokasi kemunculan ambon dahulu kala di Jalan Ambon, Medan. Sama halnya dengan Bakpia Pathuk yang populer berasal dari daerah produksi bakpia di jl, Pathuk Yogyakarta. Penyebutan bika Ambon akhirnya menjadi tradisi seiring dengan semakin populernya makanan ini.

Berdasarkan penjelasan M. Muhar Omtatok, budayawan dan sejarawan, bika ambon terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka. Kue tersebut kemudian mengalami modifikasi dengan bahan pengembang dan juga tambahan bahan berupa nira/tuak enau, dan bahan lain yang bentuknya seperti spons berongga. Hal inilah yang menjadikan bika ambon memiliki ciri khas lain dengan wujudnya yang nampak berongga.

Seriring berjalannya waktu, sama halnya dengan kue-kue jenis lainnya, bika ambon juga mengalami berbagai macam inovasi dalam bentuk, ada yang berbentuk persegi, lingkarang, potongan seperti bulan, dan lain sebagainya. Ada juga yang berbentuk mini.

Rahasia Bika Ambon

Banyak orang mengira membuat bika ambon sulit. Bahkan beberapa ibu-ibu yang sudah pernah mencoba membuatnya berakhir dengan kegagalan. Mereka tidak berhasil menciptakan bika ambon yang memiliki rongga seperti sarang lebah. Padahal, itulah ciri khasnya. Hasil akhirnya juga berakhir gagal dengan kenikmatan rasa yang tidak sama dengan resep bika Ambon asli dari Ambon.

Disebutkan dalam resep bahwa bika ambon dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di sekitar kita. Akan tetapi, jika cara pengelolannya kurang tepat, hasilnya adalah kegagalan, nah naboxparah.com sealku penyedia cactering di jakarta memberikan anda bika ambon asli enak

Bika ambon dibuat dari tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan bakunya. Ditambahkan dengan pengembang. Catatan, yang harus diperhatikan ialah proses pembuatannya. Meski bahannya mudah ditemukan dan prosesnya mudah, namun jika prosesnya tidak berjalan lancar maka hasilnya juga pasti buruk.

Beberapa hal yang harus dipastikan dalam membuat bika ambon ialah Loyang yang akan dipakai untuk mencetak bahan sudah dipanaskan terlebih dahulu. hal ini dilakukan untuk menghindari kegagalan, seperti kue lengket di dasar cetakan. Sebelum adonan dituangkan, lumuri terlebih dahulu Loyang dengan sedikit minyak. Ketika proses pemasakan dilakukan, tutup oven dibuka sedikit agar uap panas bisa keluar.